PÁLINKAFŐZŐ GÉPEK SZAKÉRTŐ HONLAPJA

Illóolaj feltét

Az alambiq típusú lepárlók bővíthetők egy henger alakú toldóval. Az illóolaj feltét az üst és a kupola között helyezkedik el.

Ebbe a perforált (lyukacsos) fenekű toldalék oszlopba töltik tradícionálasan az olaj vagy más értékes (hatóanyag) tartalmú növényi részeket (pl. levendula), gyümölcsöket vagy kipréselt törkölyt. Az üstbe öntött forrásban lévő bor vagy víz gőze az oszlopon áthaladva ,,hajtja ki" az értékes komponenseket az oszlopba helyezett anyagokból.