PÁLINKAFŐZŐ GÉPEK SZAKÉRTŐ HONLAPJA

Hűtő választó

PROFESSZIONÁLIS rozsdamentes átfolyós hűtő, tányéros 30l 

  • Időtálló anyagösszetétel: élelmiszeripari rozsdamentes acél.
  • Tisztítható: egyetlen csavaranya oldása után kiemelhető a párlattal érintkező tányérsor.
  • Kis helyigény: a palack átmérője 16 cm, a háromláb átmérő kb. 40 cm.
  • Víztakarékos: 50-80 liter/óra, legmodernebb üzemi technika. Használatához csapvíz vagy egyéb stabil nyomású vízbetáp kell.

Tartályos vagy átfolyós? A pálinkafőző hűtőjének kiválasztásakor nem a szükséges hűtővíz mennyisége az elsődleges szempont, hiszen annak költsége elhanyagolható. Sokkal fontosabb a víztartály anyaga, a párlatkör (spirál, tányérsor, csőköteg) tisztíthatósága, illetve a lepárló élettartama.

Rozsdamentes átfolyós hűtő, réz csőköteges

  • Időtálló anyagösszetétel: élelmiszeripari rozsdamentes acél.
  • Kis helyigény: a palack átmérője 20 cm
  • Víztakarékos: 50-80 liter/óra, legmodernebb üzemi technika. Használatához csapvíz vagy egyéb stabil nyomású vízbetáp kell.
  • Tisztítása: A réz csőköteges megoldás miatt a hűtőfelület tisztítását a spirálos hűtőkhöz hasonlóan gyakran el kell végeznünk. Így kerülhető el, hogy a réz a párlatba oldódjon. A csőköteg nem szétszedhető, ezért csak gőzöléssel, bedugózással tisztítható.