Üdvözöljük a pálinkafőzés szakértői honlapján!

Van kérdése?

MEGVÁLASZOLJUK!

Szakértőink:

Ladi Csaba

okleveles élelmiszermérnök

06 20 / 570 48 22

Kószó Gábor

okleveles élelmiszermérnök

06 30 / 352 13 70

Oktatás

Nem elég a jó pálinkafőző!
Szaktudás is kell! Ezért váráslóinknak ingyenes oktatás jár!
Helyszín:
Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar.

Következő időpont:
2016.09.03.

Oktatóanyag

Nyerjen betekintést a pálinkafőzés alapjaiba egyszerűen, lépésenként! Regisztráljon, és küldjük az INGYENES anyagot!
OK

Visszahívás

Kérjük,adja meg telefonszámát! Hamarosan visszahívjük.
OK

Pálinkafőző választék

Termékszűrő

Technika szerint

Cefreürítés módja

Üst típusa

Keverő

Sorozat

34 literes pálinkafőző keverővel

Cikkszám: pf001

 

  • ÚJ!! értékes ajándékok
  • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
  • azonnal készletről
  • részletes szakmai útmutató 
  • 5 év garancia
  • házhozszállítva
  •  

    KépekAjándékok

    34 literes pálinkafőző keverővel: Ajándékok

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • a gyári tömítésen felül 4 db víztiszta hőálló szilikon tömítés
  • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény - 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható hozzá
  •  

    Jellemzők

    34 literes pálinkafőző keverővel: Jellemzők

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 2,5 óra, keverő nélküli üstök esetén 5-6 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: 34 literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 100-300 liter cefre áll rendelkezésére. Természetesen több cefre is kifőzető a pálinkafőzővel, ha sok szabadideje van.

    Spirál hűtő: térfogata 40 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú.

    Fűtési mód: Gáztüzelés. Egy gázpalack (11 Kg-os) 12-13 lefőzésre elegendő, 5 kw-os gázégő használata mellett.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (25l): átlagosan 2-2,5 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 3 óra. (minőségi lepárláshoz fontos az elnyújtott főzési idő)

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 20-25 liter cefréből jellemzően 5-7 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 34 literes üsttel már 3-5 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: ingyenes

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Extra

    34 literes pálinkafőző keverővel: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    34 literes pálinkafőző keverővel: Megtekinthető

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

     

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 107 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, 5 spirállal

    Cikkszám: pf 021

     

  • ÚJ!! értékes ajándékok
  • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
  • azonnal készletről
  • részletes szakmai útmutató 
  • 5 év garancia
  • házhozszállítva
  •  

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, 5 spirállal: Ajándékok

     Ajándékok pálinkafőző mellé:

    • ingyenes házhozszállítás országon belül 
    • 0-100-as szeszfokoló
    • fokolóhenger
    • beépített, cserélhető fejhőmérő
    • beépített, cserélhető vízhőmérő
    • 5 réz spirálos hűtőtartály
    • oktatás a Szent István Egyetem Élemiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
    • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény - 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható hozzá
    • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható

     

     

     

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, 5 spirállal: Jellemzők

     

    Billenős pálinkafőző keverővel, 100 literes: Jellemzők

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. 4 ponton rögzített stabil kétkarú láncos fenékkeverő. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 3 óra, keverő nélküli üstök esetén 6-7 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe. A keverőlánc a saját súlyánál fogva felveszi az íves fenéklemez alakját, hogy a lehető legjobban felkeverje a cefrét. Mivel a cefre keverés közben olajozza a láncot, ezért nem koptatja a fenéklemezt.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Billenthető üstház: Robosztus, hosszú billentő kar és egy hátsó billentést rásegítő fogantyú segítségével gyorsan és biztonságosan tudjuk üríteni az üstben visszamaradt slempét.  Üstház festéseHőálló fekete kandallófesték.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Száz literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány végett gyorsan le szeretne tenni a pálinkafőzésről.

    Spirál hűtő: térfogata 300 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. 3 darab hűtőspirállal. A hűtő mindenképp folymatos keringetést és hideg hűtővizet igényel.

    Belső hővédő lemez: A 100 literes pálinkafőző ütházában egy a tűzteret körülfogó lemez talható, amely védi az üstházat a túlzott hőhatástól. A kisebb berendzésknél erre nincs szükség, mivel a fűtéshez megfelelő hőmennyiség lényegesen kisebb.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (85l): átlagosan 3 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 80-85 liter cefréből jellemzően 15-20 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 100 literes üsttel már 10-15 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egész szerkezeti részekre

     

    Extra

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, 5 spirállal: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, 5 spirállal: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 251 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Egy lépcsős (igazi aromatornyos) pálinkafőző

    Cikkszám: el_0001

    Technikai részletek, megtekintés, személyes konzultáció ügyében, keressen bennünket bizalommal

    elérhetőségeinken. Örömmel segítünk, hogy Ön is a lehető legjobb pálinkát főzhesse a nemes gyümölcsből.

    KépekJellemzők

    Egy lépcsős (igazi aromatornyos) pálinkafőző: Jellemzők

    Egy lépcsős lepárlás jellemzői:

    A pálinkafőzési lepárlástechnika csúcsa az úgy nevezett egy lépcsős vagy erősítő feltétes desztillálási módszer. Lényege, hogy az üstre épített aroma- és alkoholdúsító torony egyetlen lefőzést követően képes egy átlagos 5-7% alkohol-tartalmú cefréből stabilan 75-85%-os középpárlatot (hasznos párlatrészt) készíteni úgy, hogy az íz és illathibát okozó, zavaró komponensek nem kerülnek a fogyasztásra szánt párlatrészbe. Lepárlás közben nem ritka a 90 fokos (V/V %) frakció vagy e feletti alkoholtartalom sem. E módszerrel lefőzött párlat tökéletesen tiszta, íz- illathiba mentes, könnyed, parfümös gyümölcsössége elvarázsolja fogyasztóját. Az egylépcsős lepárlás során keletkező párlatok karcosságtól, rézelejétől (rezes törés), elő- és utópárlati szennyeződéstől mentesek. Nem kerül más a pohárba, mint a tökéletes gyümölcsaroma és tiszta alkohol bársonyos kombinációja, a gyümölcspárlatok királynője, a MI PÁLINKÁNK!

    A kiszolgáló üst rövid bemutatása:

    Annak érderében, hogy az oszlop tökéletesen működjön, egy csökkentett vízteres, gyors reakcióidejű duplafalú lepárló üstön keresztül biztosítható a megfelelően szabályozott hőközlés, amely kombinált funkcióknak köszönhetően, sörfőzésre, gabonacefre készítésére, lekvárfőzésre, nagykonyhai és disznótoros üstként, egyaránt használható. Annak érdekében, hogy az üst leggyengébb pontja stabilan ellenálljon a köpenytérben lévő nyomásnak, sekélydomború, központi kifolyású tartályfeneket kapott, hogy ne következhessen be olyan vetemedés és alakváltozás, amely a lapos (sík) fenéknél átkötő merevítő pontok beiktatása mellett is megkerülhetetlen a belülről támadó nyomás miatt. Kategóriájában egyedülálló módon TÜV minősített lefújó szeleppel rendelkezik, amely kézi beavatkozás nélkül is ténylegesen elengedi a köpeny felesleges nyomását (a szabványoknak és előírásoknak megfelelően). Elektromos, gáz és hamarosan fatüzelésű üstházzal is elérhető. Habár a legjobb fűtési módok közé az elektromos, elektromos-gáz kombi és csak gáztüzelés tartozik, mivel a fűtés egyenletessége és jól szabályozhatósága nagyon fontos szempont.

    Technikai részletek, megtekintés, személyes konzultáció ügyében, keressen bennünket bizalommal elérhetőségeinken. Örömmel segítünk, hogy Ön is a lehető legjobb pálinkát főzhesse a nemes gyümölcsből.

    Rozsdamentes, duplafalú, vízköpenyes, univerzális üst alapfelszereltség:

     - teljes üstméret 90 liter

    - töltési térfogat 75-80 liter

    - teljes kifolyású sekélydomború belső tartályfenék

    - duplafalú vízköpenyes NYOMÁSTARTÓ rozsdamentes üst 90 literes

    - sárgaréz lefogató lengőcsavarok és sárgaréz betétes bakelit marokanya (4 db)

    - 0,5 bar-os TÜV tanúsított nyomástartó rugós szelep és tartó idomok, szerelvények

    - vízköpeny leengedő és feltöltő csap (1 db)

    - vákuumszelep, nyomásmérő óra és tartó idomok, szerelvények

    - epruvettarögzítő konzol és markolat (2 db)

    - 76,1 (3") milliméteres teljes ürítésű kifolyónyílás

    - sárgaréz nikkelezett teljes kifolyású gömbcsap

    - abroncsacéllal merevített nyak, 10 mm vastagságú

    - precíziós kézi hegesztés

    - dupla fűtőszál konzol

    - kézi keverő foglalat

    - vízköpeny nívó

    - pikkelycsiszolt vagy tükrös külső palástlemez

    - tükrös belső felület

    Kupola alapfelszereltség:

    - 2 mm vastag vörösréz kupola rozsdamentes nyak karimával

    - 15x5-ös inox abroncs és leszorító villák

    - peremszorítású hőálló, végtelenített szilikon tömítő profil

    Oszlop alapfelszereltség:

    - karima kötésű, teljesen szétszedhető, tisztható, bővíthető 4"-os (114 mm) oszlop

    - 3 szitatányéros oszloprész karima kötéssel

    - és 1 db töltetes rész, extraháló szegmens

    - csőköteges deflegmátor szerelvényekkel

    - digitális fejhőmérő

    - hattyúnyak emelőcsatakozással

    - hollanderes hűtő csatlakozás

    - csőköteges véghűtő

    - vízbetáp, elvezető cső és szerelvényezés

    - multifunkciós osztó-gyűjtő és

    - deflegmátor és véghűtő átfolyás szabályozó szelepek szerelvényezéssel

    - véghűtő vízhőmérő

    A komplett lepárló alapfelszereltsége bevezető áron: 595 000

    A készülék ára némileg magasabb, mint a kisüsti, hasonló méretű társaié, de annak ellenére, hogy ipari alkatrészekből készül, kategóriájában rendkívül versenyképes árral rendelkezik.

    Tulajdonostársak lehetősége:

    Hobby főző kollégáknak javasoljuk tulajdonostársak (barátok, családtagok) bevonást, hisz a törvény erre lehetőséget ad és a géppel könnyedén lefőzhető 2-3 fő részére is a megengedett mennyiségű magánfőzőtt párlat. Amennyiben kettő vagy több magánfőző ,,dobja össze" a készülék árát" egy fapados kisüstinél nem igényel nagyobb beruházást ez az ipari színvonalú készülék sem.

    Egy lépcsős szakmai club (nem hagyjuk magára):

    A készülék használatával kapcsolatos betanító főzést, a későbbi szakmai támogatást és cefrézési-alapanyag feldolgozási ismeretek átadását biztosítjuk a készülék mellé!

     

    Őszintén

    Egy lépcsős (igazi aromatornyos) pálinkafőző: Őszintén

    A készülék ára némileg magasabb, mint a  kisüsti, hasonló méretű társaié, de annak ellenére, hogy ipari alkatrészekből készül, kategóriájában rendkívül versenyképes árral rendelkezik.

    Tulajdonostársak lehetősége:

    Hobby főző kollégáknak javasoljuk tulajdonostársak (barátok, családtagok) bevonást, hisz a törvény erre lehetőséget ad és a géppel könnyedén lefőzhető 2-3 fő részére is a megengedett mennyiségű magánfőzőtt párlat. Amennyiben kettő vagy több magánfőző ,,dobja össze" a készülék árát" egy fapados kisüstinél nem igényel nagyobb beruházást ez az ipari színvonalú készülék sem.

    Egy lépcsős szakmai club (nem hagyjuk magára):

    A készülék használatával kapcsolatos betanító főzést, a későbbi szakmai támogatást és cefrézési-alapanyag feldolgozási ismeretek átadását biztosítjuk a készülék mellé!

     

    Extra

    Egy lépcsős (igazi aromatornyos) pálinkafőző: Extra

    Választható extrák:

    Üst választható opciók

    kézi hajtású keverőszerkezet forgatólapáttal 12 000 Ft

    220 V-os elektromotor keverőmotor, rögzítő és felfogató szerelvényekkel

    68 000 Ft

    1 db elektromos fűtőszál 4 kW és szabályozó szekrény

    50 000 Ft
    2 db elektromos 6+6 kW vagy 4,5+6 kW vagy 4,5+4,5 kW fűtőszál és szabályozó szekrény 90 000 Ft
    szimpla fűtőszál 4,5 vagy 6 kW kapcsoló elektromos dobozzal 49 000 Ft
    gáztüzelésű üstház 11 000 Ft
    vörösréz katalizátor és töltet 15 000 Ft
    epruvetta 9 000 Ft
    átfolyásmérő (rotaméter) deflegmátorhoz 18 000 Ft
    átfolyásmérő (rotaméter) hűtőhöz 18 000 Ft

     

    Oszlop választható opciók

    vörösréz katalizátor és töltet 15 000 Ft
    epruvetta 9 000 Ft
    átfolyásmérő (rotaméter) deflegmátorhoz 18 000 Ft
    átfolyásmérő (rotaméter) hűtőhöz 18 000 Ft
    Megtekinthető

    Egy lépcsős (igazi aromatornyos) pálinkafőző: Megtekinthető

    Kontakt:

    Amennyiben kíváncsi a készülék műkődésével kapcsolatos technikai részletekre, nyugodtan keressen bennünket telefonon vagy e-mailben.

    Rendeléssel kapcsolatos egyeztetés, illetve az aktuális gyártási határidőkkel kapcsolatos megbeszélés szintén az alábbi elérhetőségeken lehetséges.

    A készüléket személyesen: 1106 Budapest Méhes utca 6-os szám alatt tekinthető meg személyesen, egyeztetést követően.

     

    Technikai részletek, megtekintés, személy konzultáció ügyében, keressen bennünket bizalommal elérhetőségeinken. Örömmel segítünk, hogy Ön is a lehető legjobb pálinkát főzhesse a nemes gyümölcsből.

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 595 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverővel, 60 literes

    Cikkszám: pf003

     

    • ÚJ!! értékes ajándékok
    • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató 
    • 5 év garancia
    • házhozszállítva

     

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverővel, 60 literes: Ajándékok

    Akciónk keretein belül:

     

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • 5 réz spirálos hűtőtartály
  • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény - 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható hozzá
  • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható
  • Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverővel, 60 literes: Jellemzők

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. 4 ponton rögzített stabil kétkarú láncos fenékkeverő. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 3 óra, keverő nélküli üstök esetén 6-7 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe. A keverőlánc a saját súlyánál fogva felveszi az íves fenéklemez alakját, hogy a lehető legjobban felkeverje a cefrét. Mivel a cefre keverés közben olajozza a láncot, ezért nem koptatja a fenéklemezt.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Billenthető üstház: Robosztus, hosszú billentő kar és egy hátsó billentést rásegítő fogantyú segítségével gyorsan és biztonságosan tudjuk üríteni az üstben visszamaradt slempét.  Üstház festése: Hőálló fekete kandallófesték.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Hatvan literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány miatt gyorsan el szeretné végezni a főzést.

    Spirál hűtő: térfogata 300 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú. A túl hosszú réz spirál nem előny, mivel a pálinka kékes, zöldes elszíneződését, rezes törését okozhatja.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (50l): átlagosan 3 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk, az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 40-50 liter cefréből jellemzően 8-10 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 60 literes üsttel már 6-10 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Extra

    Billenős pálinkafőző keverővel, 60 literes: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverővel, 60 literes: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 220 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverővel, 80 literes

    Cikkszám: pf005

     

    • ÚJ!! értékes ajándékok
    • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató 
    • 5 év garancia
    • házhozszállítva

     

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverővel, 80 literes: Ajándékok

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

     

    Akciónk keretein belül:

     

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • 5 réz spirálos hűtőtartály
  • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható
  • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható
  •  

     

     

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverővel, 80 literes: Jellemzők

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. 4 ponton rögzített stabil kétkarú láncos fenékkeverő. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 3 óra, keverő nélküli üstök esetén 6-7 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe. A keverőlánc a saját súlyánál fogva felveszi az íves fenéklemez alakját, hogy a lehető legjobban felkeverje a cefrét. Mivel a cefre keverés közben olajozza a láncot, ezért nem koptatja a fenéklemezt.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Billenthető üstház: Robosztus, hosszú billentő kar és egy hátsó billentést rásegítő fogantyú segítségével gyorsan és biztonságosan tudjuk üríteni az üstben visszamaradt slempét.  Üstház festése: Hőálló fekete kandallófesték.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Nyolcvan literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány miatt gyorsan el szeretné végezni a főzést.

    Spirál hűtő: térfogata 300 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú. A túl hosszú réz spirál nem előny, mivel a pálinka kékes, zöldes elszíneződését, rezes törését okozhatja.

    Belső hővédő lemez: A 80 literes pálinkafőző ütházában egy a tűzteret körülfogó lemez talható, amely védi az üstházat a túlzott hőhatástól. A kisebb berendzésknél erre nincs szükség, mivel a fűtéshez megfelelő hőmennyiség lényegesen kisebb.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (60l): átlagosan 3 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 50-60 liter cefréből jellemzően 10-12 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 80 literes üsttel már 10-15 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egyéb szerekezeti részekre.

    Extra

    Billenős pálinkafőző keverővel, 80 literes: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverővel, 80 literes: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 231 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, átfolyós hűtővel

    Cikkszám: pf11

     

  • ÚJ!! értékes ajándékok
  • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
  • azonnal készletről
  • részletes szakmai útmutató 
  • 5 év garancia
  • házhozszállítva
  •  

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, átfolyós hűtővel: Ajándékok

     

     Ajándékok pálinkafőző mellé:

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • 5 réz spirálos hűtőtartály
  • oktatás a Szent István Egyetem Élemiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény - 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható hozzá
  • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható
  •  

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, átfolyós hűtővel: Jellemzők

     

     

    Billenős pálinkafőző keverővel, 100 literes átfolyós hűtővel

    Átfolyós hűtő jellemzői:

    Működés: Vízzáró tölcsér csatlakozón keresztül  érkezik a párlat gőz a páracsőből az átfolyós hűtőbe. A tányérok kiterelik a gőzt a vízzel hűtött dupla falhoz. A gőz lecsapódik és a belső cső falán lefolyva lehűl. A lehűlt párlat az alsó gyűjtő részen kifolyik az epruvettába vagy egyéb szedőedénybe.

    Előnyök:

  • kis helyigény: a palack átmérője 16 cm, vasháromláb átmérő kb. 50 cm
  • víztakarékos: 50-80 l/h vízfogyasztás, legmodernebb üzemi technika
  • időtálló anyagösszetétel: élelmiszeripari nemesacél, saválló, rozsdamentes, nem mágnesezhető
  • összeállítás: hegesztett kötések, nincs elektrokorrózió
  • könnyen tisztítható: Egyetlen szárnyas anya oldása után teljesen szétszedhető részegységek. A párlat minősége szempontjából fontos, hogy tiszta legyen a véghűtő. Az inox tükrös felületen sokkal kevésbé tud megtapadni a szennyeződés, mint a vörösréz spirálban. 
  • nincs rézeleje: A vörösréz spirálos hűtők hátránya, hogy a kifolyó párlat vörösrezet old a pálinkába. Emiatt láthatók rendszerint kék uszadékok a pálinkában. Rozsdamentes hűtő esetén ilyen fémes törési hiba nem fordul elő. Mivel a véghűtőben már ismét folyadék fázisban érintkezik a párlat a hűtő falával, ezért itt már NEM a vörösréz, hanem rozsdamentes acél a legelőnyösebb anyaghasználat.
  • Használatához csapvíz vagy egyéb stabil nyomású vízbetáp kell, mivel a hűtőben folyamatos, lassú vízáramlást kell fenntartani!

     

     

    Üst jellemzői

     

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. 4 ponton rögzített stabil kétkarú láncos fenékkeverő. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 3 óra, keverő nélküli üstök esetén 6-7 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe. A keverőlánc a saját súlyánál fogva felveszi az íves fenéklemez alakját, hogy a lehető legjobban felkeverje a cefrét. Mivel a cefre keverés közben olajozza a láncot, ezért nem koptatja a fenéklemezt.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Billenthető üstház: Robosztus, hosszú billentő kar és egy hátsó billentést rásegítő fogantyú segítségével gyorsan és biztonságosan tudjuk üríteni az üstben visszamaradt slempét.  Üstház festéseHőálló fekete kandallófesték.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Száz literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány végett gyorsan le szeretne tenni a pálinkafőzésről.

    Belső hővédő lemez: A 100 literes pálinkafőző ütházában egy a tűzteret körülfogó lemez talható, amely védi az üstházat a túlzott hőhatástól. A kisebb berendzésknél erre nincs szükség, mivel a fűtéshez megfelelő hőmennyiség lényegesen kisebb.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (85l): átlagosan 3 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 80-85 liter cefréből jellemzően 15-20 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 100 literes üsttel már 10-15 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egész szerkezeti részekre

     

     

    Extra

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, átfolyós hűtővel: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverővel 100 lit, átfolyós hűtővel: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 266 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverővel 80 lit átfolyós hűtővel

    Cikkszám: pf300

     

  • ÚJ!! értékes ajándékok
  • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
  • azonnal készletről
  • részletes szakmai útmutató 
  • 5 év garancia
  • házhozszállítva
  •  

     

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverővel 80 lit átfolyós hűtővel: Ajándékok

     

     Ajándékok pálinkafőző mellé:

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • 5 réz spirálos hűtőtartály
  • oktatás a Szent István Egyetem Élemiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény - 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható hozzá
  • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható
  •  

     

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverővel 80 lit átfolyós hűtővel: Jellemzők

     

    Billenős pálinkafőző keverővel, 80 literes átfolyós hűtővel

     

    Átfolyós hűtő jellemzői:

    Működés: Vízzáró tölcsér csatlakozón keresztül  érkezik a párlat gőz a páracsőből az átfolyós hűtőbe. A tányérok kiterelik a gőzt a vízzel hűtött dupla falhoz. A gőz lecsapódik és a belső cső falán lefolyva lehűl. A lehűlt párlat az alsó gyűjtő részen kifolyik az epruvettába vagy egyéb szedőedénybe.

    Előnyök:

  • kis helyigény: a palack átmérője 16 cm, vasháromláb átmérő kb. 50 cm
  • víztakarékos: 50-80 l/h vízfogyasztás, legmodernebb üzemi technika
  • időtálló anyagösszetétel: élelmiszeripari nemesacél, saválló, rozsdamentes, nem mágnesezhető
  • összeállítás: hegesztett kötések, nincs elektrokorrózió
  • könnyen tisztítható: Egyetlen szárnyas anya oldása után teljesen szétszedhető részegységek. A párlat minősége szempontjából fontos, hogy tiszta legyen a véghűtő. Az inox tükrös felületen sokkal kevésbé tud megtapadni a szennyeződés, mint a vörösréz spirálban. 
  • nincs rézeleje: A vörösréz spirálos hűtők hátránya, hogy a kifolyó párlat vörösrezet old a pálinkába. Emiatt láthatók rendszerint kék uszadékok a pálinkában. Rozsdamentes hűtő esetén ilyen fémes törési hiba nem fordul elő. Mivel a véghűtőben már ismét folyadék fázisban érintkezik a párlat a hűtő falával, ezért itt már NEM a vörösréz, hanem rozsdamentes acél a legelőnyösebb anyaghasználat.
  • Használatához csapvíz vagy egyéb stabil nyomású vízbetáp kell, mivel a hűtőben folyamatos, lassú vízáramlást kell fenntartani!

     

     

    Üst jellemzői:

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. 4 ponton rögzített stabil kétkarú láncos fenékkeverő. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 3 óra, keverő nélküli üstök esetén 6-7 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe. A keverőlánc a saját súlyánál fogva felveszi az íves fenéklemez alakját, hogy a lehető legjobban felkeverje a cefrét. Mivel a cefre keverés közben olajozza a láncot, ezért nem koptatja a fenéklemezt.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Billenthető üstház: Robosztus, hosszú billentő kar és egy hátsó billentést rásegítő fogantyú segítségével gyorsan és biztonságosan tudjuk üríteni az üstben visszamaradt slempét.  Üstház festéseHőálló fekete kandallófesték.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Nyolcvan literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány miatt gyorsan el szeretné végezni a főzést.

    Spirál hűtő: térfogata 300 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú. A túl hosszú réz spirál nem előny, mivel a pálinka kékes, zöldes elszíneződését, rezes törését okozhatja.

    Belső hővédő lemez: A 80 literes pálinkafőző ütházában egy a tűzteret körülfogó lemez talható, amely védi az üstházat a túlzott hőhatástól. A kisebb berendzésknél erre nincs szükség, mivel a fűtéshez megfelelő hőmennyiség lényegesen kisebb.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (60l): átlagosan 3 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 50-60 liter cefréből jellemzően 10-12 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 80 literes üsttel már 10-15 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egyéb szerekezeti részekre.

     

     

    Extra

    Billenős pálinkafőző keverővel 80 lit átfolyós hűtővel: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverővel 80 lit átfolyós hűtővel: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 246 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverővel 60 lit átfolyós hűtővel

    Cikkszám: pf302

     

     

  • ÚJ!! értékes ajándékok
  • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
  • azonnal készletről
  • részletes szakmai útmutató 
  • 5 év garancia
  • házhozszállítva
  •  

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverővel 60 lit átfolyós hűtővel: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • 5 réz spirálos hűtőtartály
  • oktatás a Szent István Egyetem Élemiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény - 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható hozzá
  • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható
  •  

     

     

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverővel 60 lit átfolyós hűtővel: Jellemzők

     

    Billenős pálinkafőző keverővel, 60 literes

    Átfolyós hűtő jellemzői:

    Működés: Vízzáró tölcsér csatlakozón keresztül  érkezik a párlat gőz a páracsőből az átfolyós hűtőbe. A tányérok kiterelik a gőzt a vízzel hűtött dupla falhoz. A gőz lecsapódik és a belső cső falán lefolyva lehűl. A lehűlt párlat az alsó gyűjtő részen kifolyik az epruvettába vagy egyéb szedőedénybe.

    Előnyök:

  • kis helyigény: a palack átmérője 16 cm, vasháromláb átmérő kb. 50 cm
  • víztakarékos: 50-80 l/h vízfogyasztás, legmodernebb üzemi technika
  • időtálló anyagösszetétel: élelmiszeripari nemesacél, saválló, rozsdamentes, nem mágnesezhető
  • összeállítás: hegesztett kötések, nincs elektrokorrózió
  • könnyen tisztítható: Egyetlen szárnyas anya oldása után teljesen szétszedhető részegységek. A párlat minősége szempontjából fontos, hogy tiszta legyen a véghűtő. Az inox tükrös felületen sokkal kevésbé tud megtapadni a szennyeződés, mint a vörösréz spirálban. 
  • nincs rézeleje: A vörösréz spirálos hűtők hátránya, hogy a kifolyó párlat vörösrezet old a pálinkába. Emiatt láthatók rendszerint kék uszadékok a pálinkában. Rozsdamentes hűtő esetén ilyen fémes törési hiba nem fordul elő. Mivel a véghűtőben már ismét folyadék fázisban érintkezik a párlat a hűtő falával, ezért itt már NEM a vörösréz, hanem rozsdamentes acél a legelőnyösebb anyaghasználat.
  • Használatához csapvíz vagy egyéb stabil nyomású vízbetáp kell, mivel a hűtőben folyamatos, lassú vízáramlást kell fenntartani!

     

     

     

    Üst jellemzői

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. 4 ponton rögzített stabil kétkarú láncos fenékkeverő. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 3 óra, keverő nélküli üstök esetén 6-7 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe. A keverőlánc a saját súlyánál fogva felveszi az íves fenéklemez alakját, hogy a lehető legjobban felkeverje a cefrét. Mivel a cefre keverés közben olajozza a láncot, ezért nem koptatja a fenéklemezt.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Billenthető üstház: Robosztus, hosszú billentő kar és egy hátsó billentést rásegítő fogantyú segítségével gyorsan és biztonságosan tudjuk üríteni az üstben visszamaradt slempét.  Üstház festése: Hőálló fekete kandallófesték.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: 60 literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány végett gyorsan le szeretne tenni a pálinkafőzésről.

    Belső hővédő lemez: A 60 literes pálinkafőző ütházában egy a tűzteret körülfogó lemez talható, amely védi az üstházat a túlzott hőhatástól. A kisebb berendzésknél erre nincs szükség, mivel a fűtéshez megfelelő hőmennyiség lényegesen kisebb.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (50l): átlagosan 3 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 45-50 liter cefréből jellemzően 10-15 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 60 literes üsttel már 10-15 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egész szerkezeti részekre

     

    Extra

    Billenős pálinkafőző keverővel 60 lit átfolyós hűtővel: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverővel 60 lit átfolyós hűtővel: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 235 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Pálinkafőző keverővel 100 lit, 5spirállal leengedőcsappal

    Cikkszám: pf007

     

    • ÚJ!! értékes ajándékok
    • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató 
    • 5 év garancia

     

    KépekAjándékok

    Pálinkafőző keverővel 100 lit, 5spirállal leengedőcsappal: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

     

    Akciónk keretein belül:

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • 5 réz spirálos hűtőtartály
  • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán  (kedvezményesen 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért vásárolható hozzá)
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény (14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható)
  • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható
  •  

    Jellemzők

    Pálinkafőző keverővel 100 lit, 5spirállal leengedőcsappal: Jellemzők

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. 4 ponton rögzített stabil kétkarú láncos fenékkeverő. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 3 óra, keverő nélküli üstök esetén 6-7 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe. A keverőlánc a saját súlyánál fogva felveszi az íves fenéklemez alakját, hogy a lehető legjobban felkeverje a cefrét. Mivel a cefre keverés közben olajozza a láncot, ezért nem koptatja a fenéklemezt.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Kifolyó golyóscsappal

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Száz literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány végett gyorsan le szeretne tenni a pálinkafőzésről.

    Spirál hűtő: térfogata 300 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú. A túl hosszú réz spirál nem előny, mivel a pálinka kékes, zöldes elszíneződését, rezes törését okozhatja.

    Belső hővédő lemez: A 100 literes pálinkafőző ütházában egy a tűzteret körülfogó lemez talható, amely védi az üstházat a túlzott hőhatástól. A kisebb berendzésknél erre nincs szükség, mivel a fűtéshez megfelelő hőmennyiség lényegesen kisebb.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (85l): átlagosan 3 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 80-85 liter cefréből jellemzően 15-20 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 100 literes üsttel már 10-15 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Lemezvastagság: 1 mm. A lemezek vastagsága arányos a készülék vörösrézből készült elemeinek tömegével. A 100 literes berendezés X kg vörösrezet tartalmaz.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Extra

    Pálinkafőző keverővel 100 lit, 5spirállal leengedőcsappal: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Pálinkafőző keverővel 100 lit, 5spirállal leengedőcsappal: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 276 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Pálinkafőző keverővel 34l, fatüzeléses üstházzal

    Cikkszám: pf21

  • ÚJ!! értékes ajándékok
  • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
  • azonnal készletről
  • részletes szakmai útmutató 
  • 5 év garancia
  • házhozszállítva
  • KépekAjándékok

    Pálinkafőző keverővel 34l, fatüzeléses üstházzal: Ajándékok

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

  • ingyenes házhozszállítás országon belül
  • 0-100-as szeszfokoló
  • fokolóhenger
  • beépített, cserélhető fejhőmérő
  • beépített, cserélhető vízhőmérő
  • a gyári tömítésen felül 4 db víztiszta hőálló szilikon tömítés
  • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra
  • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény - 14 000 Ft helyett 7000 Ft-ért vásárolható hozzá
  • Jellemzők

    Pálinkafőző keverővel 34l, fatüzeléses üstházzal: Jellemzők

    Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 2,5 óra, keverő nélküli üstök esetén 5-6 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: 34 literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 100-300 liter cefre áll rendelkezésére. Természetesen több cefre is kifőzető a pálinkafőzővel, ha sok szabadideje van.

    Spirál hűtő: térfogata 40 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú.

    Fűtési mód: Gáztüzelés. Egy gázpalack (11 Kg-os) 12-13 lefőzésre elegendő, 5 kw-os gázégő használata mellett.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (25l): átlagosan 2-2,5 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 3 óra. (minőségi lepárláshoz fontos az elnyújtott főzési idő)

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 20-25 liter cefréből jellemzően 5-7 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 34 literes üsttel már 3-5 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: ingyenes

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre, 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Extra

    Pálinkafőző keverővel 34l, fatüzeléses üstházzal: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Pálinkafőző keverővel 34l, fatüzeléses üstházzal: Megtekinthető

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 135 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 60 literes

    Cikkszám: pf004
    • értékes ajándékok
    • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató
    • 5 év garancia
    • házhozszállítva
    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 60 literes: Ajándékok

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

     

    • ingyenes házhozszállítás országon belül
    • Beépített belemerülő hüvelyes, cserélhető fejhőmérő
    • Beépített belemerülő hüvelyes hűtőhőmérő
    • 0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló
    • fokolóhenger 
    • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán (kedvezményesen 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért vehető igénybe)
    • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény (14 000 Ft helyett 7 000 Ft-ért vásárolható hozzá)
    • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható

     

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 60 literes: Jellemzők

    A leégésgátló betét tartozék!

    Az üst keverőt nem tartalmaz, tehát a második főzéshez (alszesz finomítás) vagy borpárlatok és egyéb darabos gyümölcs részeket nem tartalmazó cefrék pl. préselt gyümöcslevek kifőzéséhez használható!

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést. Ebben az esetben is mindenképp használjon leégésgátló betétet.

     

    Egyéb tudnivalók a termékről:

    • Kószó Gábor - élelmiszermérnök (0630) 352-1370
    • Ladi Csaba - élelmiszermérnök (0620) 570-4822
    Extra

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 60 literes: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 60 literes: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 200 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 80 literes

    Cikkszám: pf006

     

    • értékes ajándékok
    • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató 
    • 5 év garancia
    • házhozszállítva

     

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 80 literes: Ajándékok

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

     

    • ingyenes házhozszállítás országon belül
    • Beépített belemerülő hüvelyes, cserélhető fejhőmérő 
    • Beépített belemerülő hüvelyes hűtőhőmérő 
    • 0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló 
    • fokolóhenger 
    • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán (kedvezményesen 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért vehető igénybe)
    • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény (14 000 Ft helyett 7 000 Ft-ért vásárolható hozzá)
    • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható

     

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 80 literes: Jellemzők

    A leégésgátló betét tartozék!

    Az üst keverőt nem tartalmaz, tehát a második főzéshez (alszesz finomítás) vagy borpárlatok és egyéb darabos gyümölcs részeket nem tartalmazó cefrék pl. préselt gyümöcslevek kifőzéséhez használható!

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést. Ebben az esetben is mindenképp használjon leégésgátló betétet.

    Egyéb tudnivalók a termékről:

     

    • Kószó Gábor - élelmiszermérnök (0630) 352-1370
    • Ladi Csaba - élelmiszermérnök (0620) 570-4822

     

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 80 literes: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 220 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 100 literes

    Cikkszám: pf008

     

    • értékes ajándékok
    • oktatás 80% kedvezménnyel 3 000 Ft-ért 
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató 
    • 5 év garancia
    • házhozszállítva

     

    KépekAjándékok

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 100 literes: Ajándékok

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

     

    • ingyenes házhozszállítás országon belül
    • Beépített belemerülő hüvelyes, cserélhető fejhőmérő
    • Beépített belemerülő hüvelyes hűtőhőmérő 
    • 0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló
    • fokolóhenger
    • oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán (kedvezményesen 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért vásárolható hozzá)
    • törhetetlen nemesacél epruvetta kedvezmény (14 000 Ft helyett 7 000 Ft-ért vásárolható hozzá)
    • keverőmotor kedvezményesen, 45 000 Ft helyett 30 000 Ft-ért vásárolható

     

    Jellemzők

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 100 literes: Jellemzők

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és nagyon lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Billenthető üstház: Robosztus, hosszú billentő kar és egy hátsó billentést rásegítő fogantyú segítségével gyorsan és biztonságosan tudjuk üríteni az üstben visszamaradt slempét.  Üstház festése: Hőálló fekete kandallófesték.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Száz literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 500 liternél több cefre áll rendelkezésére, vagy időhiány végett gyorsan le szeretne tenni a pálinkafőzésről.

    Spirál hűtő: térfogata 300 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú. A túl hosszú réz spirál nem előny, mivel a pálinka kékes, zöldes elszíneződését, rezes törését okozhatja.

    Belső hővédő lemez: A 100 literes pálinkafőző ütházában egy a tűzteret körülfogó lemez talható, amely védi az üstházat a túlzott hőhatástól. A kisebb berendzésknél erre nincs szükség, mivel a fűtéshez megfelelő hőmennyiség lényegesen kisebb.

    Fűtési mód: Fa és gáztüzelési lehetőség. Fa vagy gáz tüzeléssel nagyobb mennyiségű cefre is kényelmesen kifőzhető.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (85l): átlagosan 5-6 óra.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 4 óra.

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 80-85 liter cefréből jellemzően 15-20 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 100 literes üsttel már 10-15 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek a duplafalúakkal szemben, amelyeket legalább 50 százalékig fel kell tölteni.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Lemezvastagság:A lemezek vastagsága arányos a készülék vörösrézből készült elemeinek tömegével. A 100 literes berendezés X kg vörösrezet tartalmaz.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: Amennyiben igényli, a készüléket önköltségi áron házhoz szállítjuk. Átvételi pontok: Budapest, Dénesfa, Szeged

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Extra

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 100 literes: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Billenős pálinkafőző keverő nélkül, 100 literes: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 230 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    30 literes keverő nélkül

    Cikkszám: pf002

     

    • oktatás 80% kedvezménnyel várásolható hozzá
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató 
    • 5 év garancia
    • házhozszállítva

     

    KépekAjándékok

    30 literes keverő nélkül: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    Beépített belemerülő hüvelyes, cserélhető kupolahőmérő

    Beépített belemerülő hüvelyes, cserélhető hűtőhőmérő 

    4 db hőálló víztiszta szilikontömítés

    0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló 

    fokolóhenger 

    oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán (kedvezményesen 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért vásárolható hozzá)

    Ingyenes házhozszállítás

     

     

    Jellemzők

    30 literes keverő nélkül: Jellemzők

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levét ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és nagyon lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók.

    Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Harminc literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 100-300 liter cefre áll rendelkezésére. Természetesen több cefre is kifőzető a pálinkafőzővel, ha sok szabadideje van.

    Spirál hűtő: térfogata 40 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú.

    Fűtési mód: Gáztüzelés. Egy gázpalack (11 Kg-os) 12-13 lefőzésre elegendő, 5 kw-os gázégő használata mellett.

    Lepárlás ideje:

    Cefrefőzés tele üst esetén (23l): átlagosan 4-5 óra, mivel nincs az üstben keverő.

    Finomítás tele üst esetén átlagosan 3 óra. (minőségi lepárláshoz fontos az elnyújtott főzési idő)

    Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 20-24 liter cefréből jellemzően 5-7 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 30 literes üsttel már 3-5 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: ingyenes

    Fizetési lehetőségek: előre utalással vagy az átvétel helyszínén készpénzben

    Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

    Extra

    30 literes keverő nélkül: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    30 literes keverő nélkül: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     vagy 

    9365 Dénesfa Rákóczi u. 3

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 99 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Kukta pálinkafőző 17 literes

    Cikkszám: k100

     

  • Legkedvezőbb ár!!
  •  

    KépekJellemzők

    Kukta pálinkafőző 17 literes: Jellemzők

    17 literes konyhai kuktából készült pálinkafőző berendezés

    Jó áron kapható!

    Megtekinthető

    Kukta pálinkafőző 17 literes: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 60 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Keverő nélküli 50 literes pálinkafőző rozsdamentes üsttel

    Cikkszám: f102
    • konyhai edényekből összeállított pálinkafőző
    • az üst szendvicstalpas
    • az üst és kupola zárása gumitőmítéses békazár
    • az üst nem tartalmaz keverőt

     

    KépekJellemzők

    Keverő nélküli 50 literes pálinkafőző rozsdamentes üsttel: Jellemzők

     

  • konyhai edényekből összeállított pálinkafőző
  • az üst szendvicstalpas
  • az üst és kupola zárása gumitőmítéses békazár
  • az üst nem tartalmaz keverőt
  •  

    Megtekinthető

    Keverő nélküli 50 literes pálinkafőző rozsdamentes üsttel: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 129 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Alambiq aromatornyos 24lit

    Cikkszám: pf015

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Alambiq aromatornyos 24lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100-as fokbeosztású szeszfokoló 

    mérőhenger

    Szakmai oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában 

     

     

    Jellemzők

    Alambiq aromatornyos 24lit: Jellemzők

    Javasolt felhasználás: Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt  (bor) párlatok előállítására alkalmas lepárló.

    Keverő nélkül: Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és nagyon lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak felfele ívelet páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó, szükség esetén ,,kitapaszolás" puliszkamasszával.

    Anyaga: vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: hollanderrel

    Aromatorony: Szakmai nevén törköly vagy dorog feltét. Ebbe a perforált (lyukacsos) fenekű toldalék oszlopba töltik tradícionálasan az olaj vagy más értékes (hatóanyag) tartalmú növényi részeket (pl. levendula), gyümölcsöket vagy kipréselt törkölyt. Az üstbe öntött forrásban lévő bor vagy víz gőze az oszlopon áthaladva ,,hajtja ki" az értékes komponenseket az oszlopba helyezett anyagokból.

    Megtekinthető

    Alambiq aromatornyos 24lit: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 129 900 Ft
    Palinkafozo.hu

    Alambiq aromatornyos 35 lit

    Cikkszám: pf016

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Alambiq aromatornyos 35 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100 alkoholfok méréstartományú szeszfokoló 

    mérőhenger 

    Szakmai oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában 

     

    Jellemzők

    Alambiq aromatornyos 35 lit: Jellemzők

    Javasolt felhasználás: Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt  (bor) párlatok előállítására alkalmas lepárló.

    Keverő nélkül: Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és nagyon lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak felfele ívelet páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó, szükség esetén ,,kitapaszolás" puliszkamasszával.

    Anyaga: vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: hollanderrel

    Aromatorony: Szakmai nevén törköly vagy dorog feltét. Ebbe a perforált (lyukacsos) fenekű toldalék oszlopba töltik tradícionálasan az olaj vagy más értékes (hatóanyag) tartalmú növényi részeket (pl. levendula), gyümölcsöket vagy kipréselt törkölyt. Az üstbe öntött forrásban lévő bor vagy víz gőze az oszlopon áthaladva ,,hajtja ki" az értékes komponenseket az oszlopba helyezett anyagokból.

    Megtekinthető

    Alambiq aromatornyos 35 lit: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 164 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Alambiq aromatornyos 48 lit

    Cikkszám: pf017

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Alambiq aromatornyos 48 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100 alkoholfok méréstartományú szeszfokoló

    mérőhenger 

    Szakmai oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában 

     

    Jellemzők

    Alambiq aromatornyos 48 lit: Jellemzők

    Javasolt felhasználás: Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt  (bor) párlatok előállítására alkalmas lepárló.

    Keverő nélkül: Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és nagyon lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak felfele ívelet páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó, szükség esetén ,,kitapaszolás" puliszkamasszával.

    Anyaga: vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: hollanderrel

    Aromatorony: Szakmai nevén törköly vagy dorog feltét. Ebbe a perforált (lyukacsos) fenekű toldalék oszlopba töltik tradícionálasan az olaj vagy más értékes (hatóanyag) tartalmú növényi részeket (pl. levendula), gyümölcsöket vagy kipréselt törkölyt. Az üstbe öntött forrásban lévő bor vagy víz gőze az oszlopon áthaladva ,,hajtja ki" az értékes komponenseket az oszlopba helyezett anyagokból.

    Megtekinthető

    Alambiq aromatornyos 48 lit: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 199 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Alambiq dupla falú 30 lit

    Cikkszám: pf022

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Alambiq dupla falú 30 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100 alkoholfok méréstartományú szeszfokoló

    mérőhenger 

    Szakmai oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában 

     

    Jellemzők

    Alambiq dupla falú 30 lit: Jellemzők

    Duplafalú, de nem nyomástartó-köpennyel rendelkező teljesen vörösrézből készült dekoratív pálinkafőző 

    Annak érdekében, hogy a cefrében lévő illó anyagokat maradéktalanul ki tudjuk hajtani a köpenybe hőközlő olajat célszerű töltni. Ebben az esetben viszont óvatosan kell fűtenünk, mivel olaj hőmérséklete magasra emelkedhet és odaég a cefre.

    Hűtő és kupola csatlakozások hollanderrel zárnak.

    Vízzáras: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Megtekinthető

    Alambiq dupla falú 30 lit: Megtekinthető

     

    1106 Budapest, Méhes u. 6

     

    A megtekintéshez egyeztetés szükséges:

     Ladi Csaba: (06-20)/ 5704822

       Kószó Gábor: (06-30)/3521370

     

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 189 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Hazai alambiq 12 lit

    Cikkszám: pf030

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Hazai alambiq 12 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100-as fokbeosztású univerzális szeszfokoló (1700 Ft értékben)

    1 deci literes a szeszfokolóhoz passzoló mérőhenger (1700 Ft értékben)

    Szakmai oktatás a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában (15 000 Ft értékben).

     

    Jellemzők

    Hazai alambiq 12 lit: Jellemzők

    Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt páraltok előállítására alkalmas lepárló.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak hattyúnyak páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó puliszka tapaszolás kiegészítéssel.

    Anyaga: dekoratívan megmunkált vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: egymásba csúsztatható rézcső

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Egyéb tudnivalók a termékről:

    • Kószó Gábor élelmiszerménök (0630) 352-1370
    • Ladi Csaba élelmiszerménök (0620) 570-4822

     

     

    Megtekinthető

    Hazai alambiq 12 lit: Megtekinthető

    Bemutatótermünk címe:

    X. kerület Budapest Méhes utca 6.

    Általában munkanapokon 9:00 – 17:00-ig a helyszínen vagyunk, de kérjük telefonáljon mielőtt elindul! Egyeztetés alapján hétvégén is megtekinthetőek termékeink.

    Kószó Gábor (0630) 352-1370

    Ladi Csaba (0620) 570-4822

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 69 900 Ft
    Palinkafozo.hu

    Hazai alambiq 24 lit

    Cikkszám: pf031

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Hazai alambiq 24 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló (1700 Ft étékben)

    1 deci literes a szeszfokolóhoz passzoló mérőhenger (1700 Ft értékben)

    Szakmai oktatás a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában (15 000 Ft értékben).

     

    Jellemzők

    Hazai alambiq 24 lit: Jellemzők

    Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt páraltok előállítására alkalmas lepárló.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak hattyúnyak páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó puliszka tapaszolás kiegészítéssel.

    Anyaga: dekoratívan megmunkált vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: egymásba csúsztatható rézcső

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Egyéb tudnivalók a termékről:

     

    • Kószó Gábor élelmiszerménök (0630) 352-1370
    • Ladi Csaba élelmiszerménök (0620) 570-4822

     

    Megtekinthető

    Hazai alambiq 24 lit: Megtekinthető

    Bemutatótermünk címe:

    X. kerület Budapest Méhes utca 6.

    Általában munkanapokon 9:00 – 17:00-ig a helyszínen vagyunk, de kérjük telefonáljon mielőtt elindul! Egyeztetés alapján hétvégén is megtekinthetőek termékeink.

    Kószó Gábor (0630) 352-1370

    Ladi Csaba (0620) 570-4822

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 99 900 Ft
    Palinkafozo.hu

    Hazai alambiq 35 lit

    Cikkszám: pf032

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Hazai alambiq 35 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló (1700 Ft étékben)

    1 deci literes a szeszfokolóhoz passzoló mérőhenger (1700 Ft értékben)

    Szakmai oktatás a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában (15 000 Ft értékben).

     

     

    Jellemzők

    Hazai alambiq 35 lit: Jellemzők

    Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt páraltok előállítására alkalmas lepárló.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak hattyúnyak páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó puliszka tapaszolás kiegészítéssel.

    Anyaga: dekoratívan megmunkált vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: egymásba csúsztatható rézcső

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Egyéb tudnivalók a termékről:

     

    • Kószó Gábor élelmiszerménök (0630) 352-1370
    • Ladi Csaba élelmiszerménök (0620) 570-4822

     

    Megtekinthető

    Hazai alambiq 35 lit: Megtekinthető

    Bemutatótermünk címe:

    X. kerület Budapest Méhes utca 6.

    Általában munkanapokon 9:00 – 17:00-ig a helyszínen vagyunk, de kérjük telefonáljon mielőtt elindul! Egyeztetés alapján hétvégén is megtekinthetőek termékeink.

    Kószó Gábor (0630) 352-1370

    Ladi Csaba (0620) 570-4822

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 129 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Hazai alambiq 48 lit

    Cikkszám: pf033

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Hazai alambiq 48 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló (1700 Ft étékben)

    1 deci literes a szeszfokolóhoz passzoló mérőhenger (1700 Ft értékben)

    Szakmai oktatás a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában (15 000 Ft értékben).

     

    Jellemzők

    Hazai alambiq 48 lit: Jellemzők

    Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt páraltok előállítására alkalmas lepárló.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak hattyúnyak páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó puliszka tapaszolás kiegészítéssel.

    Anyaga: dekoratívan megmunkált vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: egymásba csúsztatható rézcső

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Egyéb tudnivalók a termékről:

     

    • Kószó Gábor élelmiszerménök (0630) 352-1370
    • Ladi Csaba élelmiszerménök (0620) 570-4822

     

    Megtekinthető

    Hazai alambiq 48 lit: Megtekinthető

    Bemutatótermünk címe:

    X. kerület Budapest Méhes utca 6.

    Általában munkanapokon 9:00 – 17:00-ig a helyszínen vagyunk, de kérjük telefonáljon mielőtt elindul! Egyeztetés alapján hétvégén is megtekinthetőek termékeink.

    Kószó Gábor (0630) 352-1370

    Ladi Csaba (0620) 570-4822

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 159 000 Ft
    Palinkafozo.hu

    Alambiq standard 20 lit

    Cikkszám: pf043

     

  • Értékes ajándékok
  • Ingyenes házhozszállítás!
  •  

    KépekAjándékok

    Alambiq standard 20 lit: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló (1700 Ft étékben)

    1 deci literes a szeszfokolóhoz passzoló mérőhenger (1700 Ft értékben)

    Szakmai oktatás a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában (15 000 Ft értékben).

     

    Jellemzők

    Alambiq standard 20 lit: Jellemzők

    Elsősorban illoolajok és fahordós érlelésre szánt páraltok előállítására alkalmas lepárló.

    Kupola: Francia un. charantei hagymasisak hattyúnyak páracsővel.

    Kupola és üst tömítése: kónuszra záródó puliszka tapaszolás kiegészítéssel.

    Anyaga: dekoratívan megmunkált vörösréz

    Hűtő és páracső csatlakozás: egymásba csúsztatható rézcső

    Az üst keverő nélküli, tehát amenyiben cefrét is szeretnénk főzni benne, annak levélt ki kell préselni, vagy a darabos részeket a lehető legjobban leszűrni, majd vízzel hígítani és lassan párolni, hogy elkerüljük az odaégést.

    Egyéb tudnivalók a termékről:

    • Kószó Gábor élelmiszerménök (0630) 352-1370
    • Ladi Csaba élelmiszerménök (0620) 570-4822

     

    Extra

    Alambiq standard 20 lit: Extra

    Az alábbi termékek opicóként megvásárolhatók:

    ,,Leégésgátló" betét: XXX Ft

    Megtekinthető

    Alambiq standard 20 lit: Megtekinthető

    Bemutatótermünk címe:

    X. kerület Budapest Méhes utca 6.

    Általában munkanapokon 9:00 – 17:00-ig a helyszínen vagyunk, de kérjük telefonáljon mielőtt elindul! Egyeztetés alapján hétvégén is megtekinthetőek termékeink.

    Kószó Gábor (0630) 352-1370

    Ladi Csaba (0620) 570-4822

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 69 900 Ft
    Palinkafozo.hu

    Pálinkafőző keverő nélkül 12 literes

    Cikkszám: pf009

     

    • ingyenes oktatás
    • azonnal készletről
    • részletes szakmai útmutató 
    • 5 év garancia
    • házhozszállítva

     

    KépekAjándékok

    Pálinkafőző keverő nélkül 12 literes: Ajándékok

     

    Ajándékok pálinkafőző mellé:

    Beépített belemerülő hüvelyes, cserélhető fejhőmérő (10 000 Ft értékben).

    0-100 alkoholfok  méréstartományú szeszfokoló (1800 Ft étékben)

    1 deci literes a szeszfokolóhoz passzoló mérőhenger (1700 Ft értékben)

    Szakmai oktatás a Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának Pálinka-kutató laborjában (15 000 Ft értékben).

     

     

     

    Jellemzők

    Pálinkafőző keverő nélkül 12 literes: Jellemzők

    Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók. A páracső kapcsolódása szintén biztonsági, vízzáró csészéken keresztül történik.

    Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül. Amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít.

    Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

    Házhozszállítás: ingyenes

     

     

     

    Extra

    Pálinkafőző keverő nélkül 12 literes: Extra

    Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

    Megtekinthető

    Pálinkafőző keverő nélkül 12 literes: Megtekinthető

    1106 Budapest Méhes utca 6

    Kérem hívjon az árért
    Palinkafozo.hu

    HAGYÓ Spirit 100

    Cikkszám: pf050
    • Hagyó-Spirit 100 G gázfűtés, szimpla üstfal:

              1 524 000 Ft

    •  Hagyó-Spirit 100 F fafűtés, szimpla üstfal:  

              1 651 000 Ft

    •  Hagyó-Spirit 100 GV gázfűtés, dupla üstfal:

              1 905 000 Ft

    •  Hagyó-Spirit 100 FV fafűtés, dupla üstfal:      

              2 032 000 Ft

     

     

    KépekJellemzők

    HAGYÓ Spirit 100: Jellemzők

     

     

    HAGYÓSPIRIT 100

    Professzionális pálinkafőző berendezés

    A HAGYÓ-MÁNYOS ÍZEKÉRT

    Ez egy olyan hiányzó láncszem a pálinkafőzés területén, ami eddig sem törvényileg, sem műszakilag nem volt megvalósítható. A törvény felhatalmazása alapján cégünk kifejlesztett egy olyan univerzális világszínvonalú  berendezést, és a hozzá tartozó technológiát, ami lehetőséget biztosít nagyon jó minőségű párlat (pálinka) házi és kisüzemi körülmények közötti előállításához. Fejlesztésénél alapvető célunk az Európában magyar termékként levédett pálinka névhez egy olyan magas minőségű végtermék létrehozására képes lepárlási technológiát és hozzá tartozó professzionális házi lepárló berendezést megalkotni, mely a jól feldolgozott és jó minőségű gyümölcs cefréből aromákban gazdag minőségi párlatok előállítását biztosítja, teljesen kontrollált formában, kis és házi üzemi körülmények között is. Mindezek mellett elsődlegesnek tartottuk, hogy egy olyan, jellegzetesen magyar berendezést hozzunk létre, mely tükrözi a magyar formavilágot és a magyar szellemiséget is, hozzájárulva ezzel kultúránk és hagyományaink ápolásához, nemzeti tudatunk és büszkeségünk megőrzéséhez. Berendezésünket, ,, Magyar földön, Magyar ésszel, Magyar kézzel” hoztuk létre, amely így igazán hungarikumnak számít. Meggyőződésünk, hogy igazi hungarikumot, csak hungarikummal lehet és illik megteremteni. Főzdénket műszakilag úgy terveztük, hogy minél univerzálisabban lehessen felhasználni. Ezért a réz páracsövön kívül elláttuk egy speciális finomító oszloppal, valamint egy digitálisan szabályzott hőmérsékletű deflegmátorral is. A párlatok tisztaságát és aroma gazdagságát egy kóracél pára homogenizátorral ellátott hűtő biztosítja. Így berendezésünkön elsőként lehetőség van mind az egy, mind a kétlépcsős technológiák egy rendszeren belüli alkalmazására, kiszolgálva ezzel mind a két tábor igényét. Tudomásunk szerint ebben a méretben ez a berendezés egyedülállónak számít, amely a jelenleg alkalmazott legmodernebb és ezzel együtt a leggazdaságosabb pálinka főzést képes magvalósítani. Berendezésünket elláttuk egy alacsony fordulatú speciálisan kialakított fenék keverő szerkezettel, melynek használata esetén lehetőség adódik nagy sűrűségű anyagok biztonságos lepárlására is. A fentieken kívül a berendezés alkalmas nagyon jó minőségű lekvárok, szörpök, ivólevek előállítására is, ami még komplexebbé teszi a felhasználás lehetőségét. Optikailag törekedtünk egy teljesen letisztult szimmetrikus formát létrehozni, mely külső megjelenésében kóracél borítást kapott, de belül rendelkezik kiváló párlatok főzéséhez szükséges réz katalizátor felülettel is. Berendezésünk mintaoltalommal, alkalmazott technológiánk több szabadalommal rendelkezik.

     

    Műszaki paraméterek:

    Töltési térfogat: 95 liter

    Fűtési mód: fa, gáz, elektromos

    Hő közlés: közvetlen, vízfürdős

    Keverés: fenék keverő

    Hűtés: víz keverés

    Villamos teljesítmény: 0,3 kW

    Villamos csatlakozás: 230 V, 6 A

    Víz fogyasztás: max. 50 l/óra

    Anyag minőség: Wnr. 1.4301 kóracél, Réz CU 99.5

    Burkolat: szálcsiszolt, pikkelyezett

    Súly: 100 kg

    Befoglaló méret: 1000 x 800 x 2400 (hosszúság, szélesség, magasság)

    Automatizálási foka magas kezelése egyszerű, külön szakértelmet nem igényel.

     

    Megtekinthető

    HAGYÓ Spirit 100: Megtekinthető

    1106 Budapest, Méhes u 6

    Bruttó ár (27% ÁFÁ-val): 1 524 000 Ft
    Palinkafozo.hu